自炊

そろそろ4年ぐらい経つけど飽きてきた。

・メリット
食費が浮く（夕食と昼食の弁当を一緒にすることで飛躍的に安くなる）
勤務時間が規則正しくなる（帰ってからも自炊という仕事がある）
外で食べる料理に興味を持つ（ただ食べるだけじゃなく、調味料などを分析する）
女性との会話ネタがデキる。

・デメリット
毎日の事なので効率よく作ることがデキる料理に偏る。
弁当込みで作っているため、持ち運びに適さない料理は作らないため飽きる。
昼の弁当がおいしくない（時間が経っているためご飯がおいしくない）

うーん…。昼はたまにカップ麺+温野菜とか、レトルトカレーにチーズを入れたもので
サボるんだけど、それも飽きた…。

他人が作った料理だと「せっかく作ってもらったんだし文句言わずに食べなきゃ」
ってなるけど、自炊してると「もう食べ飽きたわ…」になる。
自分が作った料理なら文句言い放題ですからね…。味付けは好みにできるけど
そもそも食べ物に飽きてきたっていう。

サンドイッチとかも挑戦したいけど、前日に作ったサンドイッチは危険だと言われ
イマイチ挑戦できない。


メイン
ガレット、唐揚げ（レモン塩含む）、肉炒め系

サブ
野菜のお浸し、春雨炒め、野菜の煮物、きんぴら系

ご飯もの
麻婆豆腐丼、チャーハン

サボり
レトルトカレー（+チーズ）、カップ麺+温野菜

この辺がテンプレ入りしていて、パスタや焼きうどん（そば）やハンバーグとかも作ってみたけど…
出来たては美味しいけど翌日食べると美味しくない、というのが欠点。
基本的にできたては何でも美味しいんだけど、この問題をクリアデキる料理が少なすぎる。
揚げ物であればこの点はクリア出来ますが、毎日揚げ物ってのもねぇ…。

せめて職場にキッチンがあればもう少し工夫できるんだけど。
電子レンジしかない職場は辛い。
もう夏とかは冷凍うどんを解凍して麺つゆかけて食べるとか、そういう簡単なもので良いんだけど。
キッチンが無いとそんな簡単な事もできない。

練り物とかカニカマなどの加工食品を活用すれば、もう少しレシピ増えるか。
ちょっと見てみよう。後は卵入れないマカロニサラダとかでもありかなぁ…。
ゆで卵禁止されると結構減る感じがする。難しい。

改めて考えると、母親の弁当は美味しかった。高校は毎日弁当だったんだけど、
特に不満は無かったから。やっぱり朝作るのと夜作るのでは、鮮度がダンチなんだよ？
流石にそんな時間は無い。

時間が経っても美味しいものって難しい。ホント揚げ物は優秀やで…なおカロリーェ…。
（米粉で揚げた揚げ物は1日経っても美味しいです）